Altausseer Bergkern Natursalz

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Als einziges Salz Österreichs, wird dieser Berg Kern auch heute noch traditionell bergmännisch von Hand abgebaut, noch unter Tage vor verlesen und an der Erdoberfläche des wunderschönen steirischen Ausseelandes ein weiteres Mal aussortiert.
Das hübsche braun gefärbte Salz mit seinem Schimmer in rötlichen bis goldgelben Farbnuancen erweist sich geschmacklich als sehr voll, jedoch auch als rund und unaufdringlich.   

Anwendung: 

zum Würzen von verschiedenen Speisen

Größe 

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500 g

Besonderheiten

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Das Natursalz weist einen Natriumchlorid Anteil von ca. 92 % auf und ist nicht raffiniert. Alle Mineralstoffe und Spurenelemente bleiben somit erhalten.  Da weder Trennmittel oder Rieselhilfen hinzugegeben werden, bleibt es ganz rein und naturbelassen.
Neben seinem hohen Eisengehalt - sichtbar an der charakteristischen rötlich-braunen Färbung - weist das Salz auch weitere für den Körper wertvolle Mineralien wie Kalium, Magnesium, Zink, Phosphor, Calcium und Jod auf.